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Sam哥教你●浸燕窩●燉燕窩

滑滑BB盞 頭腳細,易浸發 大家留意片中小細節 就可以有一碗靚燕窩食啦~

輕鬆燉燕窩步驟:

1. 乾燕窩過一過清水作清洗

2. 放入密實盒中,再加入清水

3. 蓋上密實盒蓋,放入雪櫃中浸泡至少3小時或至過夜

4. 燕窩發起後,拆開檢查,撿走毛花

5. 電子燉盅加水,將發好的燕窩撈起放入電子燉盅的内膽

6. 加入與發好的燕窩份量相同的水,加入適量冰糖

7. 蓋上盅蓋,選擇墩燕窩功能,並開始(如使用明火則燉45分鐘)

8. 燉完盛起後,可直接食用,或根據個人口味加入椰漿、鮮奶、雪糕等各種調料